Como maximizar a eficiência da adubação nitrogenada no trigo

Considerado um macronutriente primário, o nitrogênio desempenha diversas funções cruciais nas plantas de trigo, além de ser um dos mais exigidos por elas

Por PET Ciências Agrárias - UFSM Frederico Westphalen

Em 25 de junho de 2024

O trigo é uma cultura que desempenha papel fundamental na alimentação humana a nível mundial, com uma estimativa de aumento de 0,8% no seu consumo mundial nos anos de 2023/2024 (Conab, 2023). O Brasil atualmente ocupa a 14ª posição no ranking mundial, com produção estimada em 10 milhões de toneladas na safra 2023/2024 (USDA, 2023), apesar disso, esse montante não supre a demanda interna de trigo no país sendo necessário a importação desse cereal.

Dessa forma, os produtores têm buscado estratégias de eficiência na utilização dos insumos que visem incrementar a produtividade e, consequentemente, a lucratividade do produtor rural. O nitrogênio (N) é um dos nutrientes mais requeridos pela cultura do trigo, tendo estreita relação com o seu potencial produtivo, desempenhando importante função no desenvolvimento da atividade fotossintética da planta e na formação de proteína nos grãos.

O trigo é altamente responsivo à adubação nitrogenada. Atualmente a principal forma de nitrogênio utilizada pelos produtores é a ureia, porém, devemos ter alguns cuidados no momento da aplicação, já que esse nutriente pode sofrer várias reações no solo que pode potencializar suas perdas, reduzindo sua eficiência.

Como mensurar a quantidade de nitrogênio?

Para mensurar a quantidade de nitrogênio necessária para o bom desenvolvimento da cultura, é essencial realizar a amostragem e análise do solo. Para isso, existem procedimentos que devem ser seguidos. Conforme cita a Comissão de Química e Fertilidade do Solo - RS/SC (CQFS), a amostragem de solo pode ser feita em qualquer época do ano, entretanto, recomenda-se realizá-la de dois a três meses antes da semeadura, sendo o ideal, em média, 15 subamostras por gleba homogênea em profundidade de 0 cm a 10 cm em caso de plantio direto consolidado.

No caso do nitrogênio, os parâmetros que devem ser considerados para a recomendação são o teor de matéria orgânica (M.O) que constar na análise, a expectativa de rendimento da cultura de interesse, as perdas do N aplicado e a cultura antecessora, que determinará se irá ocorrer maior mineralização ou imobilização do nitrogênio.

A recomendação trazida pela CQFS, é aplicar 15 kg a 20 kg de N por hectare na semeadura e o restante em cobertura entre os estádios de afilhamento e de alongamento do colmo.

Para determinação da quantidade necessária, o manual traz dados com base em uma expectativa de rendimento de 3 t/ha, ou seja, 50 sacos de trigo, onde:

Teores inferiores ou iguais a 2,5% de M.O recomenda-se 60 kg de N/ha quando uma leguminosa como soja, ervilhaca ou trevo anteceder o trigo, ou 80 kg de N/ha quando uma gramínea como aveia, azevém ou milho anteceder o trigo;
Entre 2,6% e 5% de M.O recomenda-se 40 kg de N/ha (leguminosas) e 60 kg de N/ha (gramíneas);
Teores acima de 5% de M.O, recomenda-se dose igual ou inferior a 20 kg de N/ha, independente da cultura antecessora.

Além disso, para rendimentos superiores a 3 t/ha, deve-se acrescentar aos valores citados 20 kg de N/ha no caso de leguminosas como cultura antecessora, e 30 kg de N/ha para gramíneas para cada tonelada adicional de grãos a serem produzidos.

Como melhorar a eficiência do uso de nitrogênio?

A ureia é a principal fonte de nitrogênio utilizada na cultura do trigo, porém é recorrente as perdas por volatilização e/ou lixiviação desse nutriente quando manejado de forma incorreta. Portanto, é imprescindível atentar-se para inúmeros fatores de ambiente, manejo e estado fenológico das plantas para otimizar o uso deste fertilizante.

A lixiviação do nitrogênio ocorre quando o nutriente é perdido no perfil do solo carregado junto da água da chuva. Já a volatilização refere-se a perda do nutriente para a atmosfera, quando em meio às transformações que a ureia sofre, forma-se o NH₃ (amônia), que é um gás altamente volátil.

Parcelar a dose do nitrogênio é uma estratégia que minimiza as perdas desse nutriente e ainda otimiza a eficiência do aproveitamento pela planta, já que ele será disponibilizado nas fases críticas do desenvolvimento da cultura. Em regiões como o Cerrado, onde o cultivo do trigo é sob pivô central em um período em que não ocorre chuva durante todo o cultivo do trigo, é comum a incorporação de toda a ureia antes da semeadura, visando aumentar a eficiência do nitrogênio. Essa prática é utilizada visando eliminar as perdas por volatilização de NH_3, que é o principal caminho de perda do nitrogênio nos sistemas de produção.

Dessa forma, recomenda-se a aplicação de nitrogênio baseada na observação do meristema apical da planta, nas fases compreendidas de duplo anel (perfilhamento), e espigueta terminal (Elongação) (figura 1 e 2, respectivamente). Para observar o meristema apical ou ápice de crescimento, é necessário coletar plantas a campo e dissecá-las com o auxílio de uma agulha histológica.

Figura 1. “Duplo anel”. Fonte: Êxito Agro Figura 2. “Espigueta terminal”. Fonte: Êxito Agro

De maneira geral, é possível observar a fase de duplo anel quando a cultura está com 2 a 4 folhas, podendo haver variações conforme a interação de cultivares e o ambiente de produção. A aplicação de nitrogênio nessa fase é muito importante, visto que nesse momento ocorre o início da formação da espiga, e define-se o número de espigas/m².

A espigueta terminal é facilmente encontrada internamente na planta no início do período de alongamento da cultura, quando a planta apresenta o 1º nó visível. Nesse período é definido o número de espiguetas por espiga e o desenvolvimento dos órgãos florais que darão origem aos grãos, por isso, é recomendada aplicação de nitrogênio.

Além da época e dose, é necessário ter um cuidado em relação a outros fatores no momento da aplicação, com o objetivo de maximizar a eficiência do nitrogênio e consequentemente reduzir as perdas do nutriente. Dessa forma, deve-se realizar a aplicação somente quando houver umidade suficiente para que a ureia seja dissolvida e ocorra o transporte até as raízes das plantas. O ideal é que a aplicação seja realizada antes de uma precipitação pluvial de média intensidade (10 a 20 mm), minimizando assim as perdas por volatilização. Deve-se também priorizar a aplicação em horas menos quentes do dia e sem a incidência de ventos fortes. Se o operacional permite, de preferência fazer a aplicação da meia tarde em diante, em dias ensolarados e com umidade no solo.

Por fim, vale salientar que todas as práticas citadas devem ser realizadas de forma criteriosa, visando sempre alcançar a máxima eficiência no uso desse fertilizante e, consequentemente, agregar em produtividade para o produtor rural.

Texto escrito por Diogo Moraes Verzegnazzi e Dyeferson dos Reis Rocha acadêmicos do curso de Agronomia da UFSM, campus Frederico Westphalen, membros do Programa de Educação Tutorial - PET Ciências Agrárias, sob acompanhamento do tutor, professor Dr. Claudir José Basso.

Referências

Foto de capa: Reprodução/Biotrigo

ANTUNES, J.M. “Influência do nitrogênio na qualidade do trigo”. EMBRAPA. Disponível em: < https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/2085244/influencia-do-nitrogenio-na-qualidade-do-trigo>. Acesso em: 22/05/2024.

CONAB. “Análise mensal – trigo”. Disponível em: < https://www.conab.gov.br/info-agro/analises-do-mercado-agropecuario-e-extrativista/analises-do-mercado/historico-mensal-de-trigo/item/21201-trigo-analise-mensal-junho-2023>. Acesso em: 21/05/2024.

CQFS. Comissão de química e fertilidade do solo – RS/SC. Manual de adubação e de calagem para os estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. 11. ed. Porto Alegre: SBCS-Núcleo Regional Sul, 2016. Acesso em: 24/05/2024.

EMBRAPA. “Nitrogênio”. Disponível em: < http://www.cnpt.embrapa.br/publicacoes/sist-prod/cevada02/cev6-3-1.htm#:~:text=Al%C3%A9m%20da%20observ%C3%A2ncia%20do%20est%C3%A1dio,ar%20e%20ocorr%C3%AAncia%20de%20vento.>. Acesso em: 22/05/2024.

RODRIGUES, Osmar et al. Ecofisiologia do trigo: bases para elevado rendimento de grãos. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/932195/ecofisiologia-de-trigo-bases-para-elevado-rendimento-de-graos. Acesso em: 25/05/2024.

Eficiência dos pré-emergentes e a dinâmica de transposição na palha

Plantas invasoras são capazes de interferir no desenvolvimento e produtividade das culturas principais, pois geraram a competição por recursos importantes, como água, nutrientes e luminosidade

Inúmeros fatores interferem no desenvolvimento das culturas, dentre eles está a competição com as plantas daninhas por recursos, que podem ser água, nutrientes e luminosidade. Quando há a diminuição de um desses recursos para a planta, haverá redução na produtividade. Sabemos que a agricultura atualmente exige a adoção de novas práticas integradas no manejo de plantas daninhas, sendo a utilização de herbicidas com efeito residual no solo e a cobertura do solo com palhada fundamentais para a redução do efeito prejudicial das plantas invasoras.

Assim, a chegada dos herbicidas ao solo é um fator determinante na eficiência do controle de plantas daninhas em pré-emergência. Devido ao banco de sementes de plantas infestantes presente no solo, elas são capazes de emergir em diferentes momentos do ciclo da cultura, que apresentam germinação escalonada ao longo do tempo e, com isso, dificultando seu manejo.

Dessa forma, herbicidas aplicados antes da emergência das plantas apresentam grandes vantagens, visto que podem permanecer no solo durante um intervalo de tempo, controlando as plantas daninhas por um período mais longo. Assim, não haverá competição entre elas e a cultura durante as fases iniciais, reduzindo os custos e diminuindo o banco de sementes presentes no solo.

A cobertura morta de culturas antecedentes é uma importante barreira física contra a germinação de plantas infestantes. Entretanto, muitos herbicidas podem ficar retidos na palhada e serem perdidos, tanto por volatilização, como por posterior lixiviação. Para que seja efetivo o controle, a aplicação aérea desses herbicidas deve atingir o solo, ou seja, não deve ser interceptado pela cobertura morta. Diante disso, deve ser considerada a quantidade de palha, ocorrência de chuva após a aplicação e a avaliar das características físico-químicas do herbicida, como a solubilidade, coeficiente de distribuição octanol-água (Kow) e a pressão de vapor do herbicida.

Para ocorrer a transposição na palhada, os herbicidas que atuam em pré-emergência devem possuir alta solubilidade em água, havendo melhor translocação do herbicida sob a palha. Ainda, o produto deve possuir baixo Kow para não haver retenção, pois quanto maior o Kow, maior a sorção na superfície da cobertura vegetal. A pressão de vapor indica o grau de volatilização do produto, desse modo, o valor deve ser baixo para que não seja perdido para a atmosfera.

Além disso, a ocorrência de chuva é um fator determinante na eficácia do produto. Aproximadamente 20mm de chuva logo após a aplicação resulta em menor tempo de adsorção na palhada, favorecendo a chegada do herbicida ao solo. No campo, com a presença de diferentes espécies de plantas daninhas, deve-se procurar formulações que controlem mais de uma espécie, ou seja, buscar herbicidas em que os ingredientes ativos possuam diferentes modos de ação e amplo espectro de controle.

A mistura sulfentrazone + diuron destaca-se para uso em pré-emergência no controle de eudicotiledôneas e monocotiledôneas nas culturas do café, cana-de-açúcar, citros, eucalipto e soja. Além disso, possui ação sistêmica e, devido ao seu amplo espectro de ação, apresenta controle satisfatório de plantas daninhas de difícil controle e resistentes a mecanismos de ação como o do glifosato e dos herbicidas ALS. Os resultados obtidos por GUBIANI et al. (2021) demonstram esse efeito no controle de plantas daninhas na cultura da soja, onde com a aplicação da mistura nas doses a partir de 1,4Lp.c ha^-1(245+490gi.a ha^-1) foi obtido controle de 90% em solos argilosos.

O herbicida sulfentrazone é inibidor da enzima protoporfirinogênio oxidase (PROTOX), e após aplicado, é absorvido pelas folhas ou raízes e ao emergir as plantas e ficarem expostas a luz, tornam-se cloróticas e morrem. Sua ação pode ser sistêmica ou de contato, possuindo baixa movimentação pelo floema devido a rápida dessecação foliar causada pelo produto.

Já o herbicida diuron atua inibindo a cadeia transportadora de elétrons no fotossistema II, ocasionando peroxidação de lípidos que acarreta em rompimento das membranas e consequentemente, clorose e morte. É absorvido em menor quantidade pelas folhas mas rapidamente absorvido pelas raízes e transportado pelo xilema até a parte aérea.

A análise dos fatores que influenciam o manejo de plantas daninhas destaca a importância da combinação de herbicidas com efeito residual e práticas de cobertura do solo. A utilização de herbicidas pré-emergentes, como a mistura de sulfentrazone e diuron, se mostra eficaz no controle de diversas espécies, reduzindo a competição por recursos essenciais, e consequentemente aumentando a produtividade das culturas. Além disso, o manejo adequado da palhada e a consideração de variáveis como solubilidade e condições climáticas são cruciais para otimizar a aplicação assertiva dos herbicidas. Assim, a integração dessas estratégias não apenas minimiza a presença de plantas invasoras, mas também promove um sistema agrícola mais sustentável e eficiente.

Texto escrito por Gabriela de Azevedo Martins e Lidiane Bilibio Bonfada, membros da AGR Jr. Consultoria Agronômica, Empresa Júnior do Curso de Agronomia da UFSM Campus Frederico Westphalen, sob a orientação da professora Dra. Gizelli Moiano de Paula.

Referências

3 TENTOS. Stone. Disponível em: https://www.3tentos.online/stone/p. Acesso em: 28 set. 2024.

BARROS, Daniela Maria et al. Regime hídrico e palha influenciam na eficácia de herbicidas pré-emergentes no controle de Capim-amargoso? Controle de capim amargoso através de herbicidas pré-emergentes. Nativa, v. 9, n. 2, p. 194-201, 2021. Acesso em: 22 set. 2024.

COSTA, A. G. F. et al. Dinâmica de transposição de herbicida através de palha de aveia-preta utilizando diferentes pontas de pulverização. Planta Daninha, v. 22, p. 561-566, 2004. Acesso em: 20 set. 2024.

DA SILVA, Paulo Vinicius; MONQUERO, Patrícia Andrea. Influência da palha no controle químico de plantas daninhas no sistema de cana crua. Revista Brasileira de Herbicidas, v. 12, n. 1, p. 94-103, 2013. Acesso em: 20 set. 2024.

DE SOUSA, Bruno Teixeira et al. Controle de plantas daninhas e seletividade de sulfentrazone + diuron em cana-de-açúcar (cultivar rb 966928). Revista Brasileira de Herbicidas, v. 18, n. 4, p. 691-1-8), 2020. Acesso em: 18 set. 2024.

GUBIANI, João Edison et al. Seletividade e controle de plantas daninhas da mistura formulada de sulfentrazone+ diuron na cultura da soja Selectivity and weed control from the formulated mixture of sulfentrazone+ diuron in soybean. Brazilian Journal of Development, v. 7, n. 6, p. 63320-63333, 2021. Acesso em: 27 set. 2024.

MARCHI, Giuliano; MARCHI, Edilene C.S; GUIMARÃES, Tadeu G. Herbicidas: mecanismos de ação e uso. Planaltina: Embrapa Cerrados, 2008. 36 p. (Embrapa Cerrados. Documentos, 227). Acesso em: 27 set. 2024.

RIZZARDI, Mauro A. Sulfentrazona + Diuron. Disponível em: Acesso em: 22 set. 2024.

SILVA, Paulo Henrique Oliveira et al. Eficiência de herbicidas pré-emergentes no manejo de plantas daninhas na cultura da soja. Brazilian Journal of Science, v. 2, n. 4, p. 21-31, 2023. Acesso em: 18 set. 2024.

01 de novembro de 2024

AGR Jr. Consultoria Agronômica, Empresa Júnior do Curso de Agronomia da UFSM Campus Frederico Westphalen

Sempre Parceiros pelo RS: 3tentos realiza a entrega oficial dos recursos arrecadados

Campanha angariou recursos em prol das famílias atingidas pelas enchentes no Rio Grande do Sul

Em maio de 2024, em meio a um cenário desolador no Rio Grande do Sul, iniciamos a campanha Sempre Parceiros pelo RS, com o objetivo de arrecadar recursos, de forma transparente, para auxiliar as famílias atingidas pelas enchentes.

Dando sequência a campanha, em 19 de setembro realizamos mais uma entrega na missão de apoio às vítimas: os recursos financeiros que arrecadamos foram doados para instituições filantrópicas do Rio Grande do Sul.

Essa conquista reflete a empatia e solidariedade de colaboradores, clientes e parceiros que confiaram na 3tentos para fazer a diferença com suas doações.

As entidades escolhidas passaram por um rigoroso processo de seleção, destacando-se pelo trabalho incansável em apoio às comunidades afetadas. Agora, estreitamos laços e acompanharemos de perto a destinação dos recursos doados.

Graças à generosidade de todos, conseguimos apoiar as regiões gaúchas do Vale do Taquari, Quarta Colônia, Arroio do Meio e Bagé.

A mudança começa quando decidimos agir. Que a empatia e a resiliência continuem a nos guiar, não apenas em tempos de crise, mas em nosso dia a dia. Seguimos firmes na reconstrução e fortalecimento do Rio Grande do Sul.

Saiba mais sobre a campanha, acesse: https://www.3tentos.com.br/sempreparceiros

21 de outubro de 2024

3tentos

Dessecação de plantas daninhas: quando optar por aplicação sequencial?

Técnica permite eliminar vários fluxos de emergência das plantas daninhas antes da emergência da cultura principal

A dessecação de plantas daninhas para preparar a área para um novo cultivo é um procedimento fundamental no sucesso de uma lavoura. Esse manejo com herbicida tem como objetivo eliminar essas invasoras já estabelecidas, evitando perdas a cultura em sucessão pela competição por água, luz e nutrientes, bem como facilitar a implantação da cultura.

São inúmeras as vantagens da dessecação de plantas daninhas, principalmente quando falamos em dessecação pré-semeadura. Um dos gargalos desse manejo é a chamada “semeadura no limpo”, onde a cultura de interesse econômico, em consequência da dessecação, é implantada em condições de semeadura adequadas, facilitando tanto a operação, quanto o estabelecimento, que, por não ter competição inicial com plantas daninhas, consegue expressar seu potencial no arranque inicial da cultura.

Estratégias para o manejo de dessecação

Uma das alternativas quando se trabalha com dessecação de plantas daninhas, é o uso de aplicações sequenciais de herbicidas, com um intervalo de tempo pré-determinado entre as aplicações. Essa técnica permite eliminar vários fluxos de emergência das plantas daninhas antes da emergência da cultura principal, permitindo um controle mais eficiente com a aplicação de herbicidas com diferentes princípios ativos, aumentando o espectro de controle das plantas daninhas e reduzindo casos de resistência a herbicidas.

Quando optar por uma aplicação sequencial?

Embora essa técnica apresente ampla vantagem no controle de plantas daninhas, há alguns pontos que devem ser analisados para garantir que é a melhor opção de manejo.

Por envolver mais de uma entrada de herbicidas na lavoura, se torna um manejo de alto investimento ao produtor, com herbicidas, maquinário e mão de obra. A aplicação sequencial exige um maior planejamento, onde é necessário identificar as plantas daninhas e posicionar os melhores herbicidas. Também é importante ter cuidado com a janela entre as aplicações, que podem sofrer interferência das condições climáticas adversas. Esse atraso pode comprometer a eficiência de controle ou até mesmo causar atrasos na semeadura, já que muitos dos herbicidas utilizados possuem período de carência para evitar fitotoxidade da cultura subsequente. Portanto, esse manejo é indicado onde ocorrem plantas em diferentes estádios de desenvolvimento na lavoura, sendo que plantas mais jovens costumam ser mais suscetíveis, e plantas maiores exigem uma maior atenção para ter um controle eficiente.

Espécies de difícil controle, ou que apresentem resistência a determinados herbicidas como a Buva (Conyza spp.) e o Caruru (Amaranthus spp.), também podem ser melhor controladas com aplicações sequenciais.

Também é comum que hajam muitos fluxos de emergência de plantas daninhas no ambiente produtivo, devido a um amplo banco de sementes que pode haver em algumas áreas. Nesses casos, as aplicações sequenciais também são uma boa alternativa para garantir que a lavoura permaneça limpa até a emergência da cultura de interesse. Chuvas logo após a aplicação também são um fator que pode reduzir a eficiência da aplicação, assim, uma aplicação sequencial seria uma alternativa cabível para o controle das plantas daninhas.

De maneira geral, esta técnica permite que plantas daninhas que sobraram na lavoura ou rebrotaram por motivo de resistência, difícil controle, fluxo de emergência ou falhas na primeira aplicação, sejam controladas nas aplicações sequenciais.

Como realizar a aplicação sequencial

O passo inicial é a identificação das espécies daninhas alvo e escolher os mecanismos de ação, que dependem do espectro de controle das características de cada herbicida. Para evitar a seleção de resistência é importante realizar a combinação de diferentes mecanismos de ação, indicando a não repetição de princípios ativos nas aplicações e a utilização de produtos de contato e sistêmicos, que além de prevenir o aparecimento de biótipos resistentes, também aumenta o espectro e a eficiência de ação. É essencial seguir as recomendações de cada fabricante, para evitar o antagonismo e a fitotoxicidade.

A primeira aplicação deve ser feita em um momento onde a maior parte das plantas daninhas estejam presentes, preferencialmente antes de atingirem um estágio de crescimento avançado. Posteriormente é necessário realizar o monitoramento da lavoura, observando os sintomas de controle, como sinais de necrose, morte e número de plantas que germinaram ou que sobreviveram. Já a segunda aplicação geralmente ocorre de 7 a 14 dias após a primeira, dependendo da velocidade de emergência de novas plantas daninhas e das condições climáticas, direcionando-se principalmente às plantas que emergiram ou não foram controladas na primeira aplicação.

Saflufenacil para controle de plantas daninhas

O saflufenacil é um herbicida de plantas de folha larga com ação de contato, pertencente ao grupo químico pirimidinadiona, que age como inibidor de protoporfirinogênio oxidase (PROTOX). O herbicida tem demonstrado alta eficiência em várias culturas, como soja, milho e algodão, controlando espécies como crotalária e buva. Pode ser aplicado em pré e pós-emergência, sendo mais indicada a segunda opção. Na dessecação para plantio direto, ele pode ser usado na primeira aplicação para o controle rápido. Em áreas com alta infestação, pode-se optar por uma aplicação sequencial, com intervalo de 7 a 10 dias, combinando-o com outro herbicida sistêmico como o glifosato para aumentar a eficácia.

Texto escrito por Caetano Rocha e Dyeferson dos Reis Rocha acadêmicos do curso de Agronomia da UFSM, campus Frederico Westphalen, membros do Programa de Educação Tutorial - PET Ciências Agrárias, sob acompanhamento do tutor, professor Dr. Claudir José Basso.

16 de outubro de 2024

PET Ciências Agrárias - UFSM Frederico Westphalen

Como a temperatura do ar pode influenciar no desenvolvimento do trigo?

Apesar de ser uma cultura de inverno, o trigo não é tolerante ao frio durante todo o seu desenvolvimento. Entenda quais são as temperaturas ideais para atingir o máximo desenvolvimento

A temperatura do ar controla a velocidade do metabolismo das plantas, existindo diferenças entre os estágios de desenvolvimento, bem como nos processos de crescimento e desenvolvimento dos vegetais.

O trigo é uma cultura de inverno, que tolera as temperaturas mais baixas, e também é favorecido pelo clima mais seco da estação, porém ele não é tolerante ao frio durante todo o seu desenvolvimento, dependendo do seu estágio ou subperíodo de desenvolvimento o frio pode acabar causando prejuízos à cultura.

A temperatura do ar possui grande impacto na definição dos componentes de rendimento do trigo, afetando também a duração das fases de desenvolvimento e o crescimento dos diferentes órgãos da cultura, como folhas, flores, espigas, espiguetas e grãos.

Sabe-se que a temperatura ótima do trigo não deve ser muito baixa, pois pode acabar paralisando seu crescimento. Porém, na fase inicial da cultura, as plantas jovens até seus 40-45 dias toleram bem o frio, porque ocorre o prolongamento do crescimento vegetativo, onde o frio estimula a produção de novos perfilhos, resultando também em um sistema radicular mais abundante, que é muito importante na fase inicial para uma melhor absorção de água e nutrientes do solo.

A geada é benéfica ao trigo no início do seu desenvolvimento, pois reduz as pragas e as doenças, beneficiando o estabelecimento da cultura de forma indireta. A partir da fase de alongamento do trigo, as geadas e temperaturas baixas podem causar a queima de folhas, e o rompimento da parede celular no ponto de crescimento, chamado de “estrangulamento”. Esse sintoma acaba impedindo a passagem de fotoassimilados para a espiga, refletindo no rendimento final da cultura.

A fase de espigamento e principalmente a floração, são as etapas que apresentam maior sensibilidade às baixas temperaturas, podendo sofrer sérios danos como por exemplo, a desidratação do pólen tornando as plantas inférteis, e podendo haver a redução de números de grãos por espigueta ou ocasionando perda no enchimento do grão. Contudo, se ocorrer uma geada nessa fase da planta, os danos podem ser bem significativos, e quando severa podendo ser danos extremos.

Temperaturas do ar e seus danos ao desenvolvimento e crescimento da cultura

Para o estabelecimento da cultura do trigo nas lavouras, as temperaturas ideais variam entre 15 °C a 20 °C, e é necessário se tercuidado para que a cultura não seja estabelecida com temperaturas acima de 26°C, pois podeacabar ocasionando redução da massa seca de plântula e a da eficiência de uso das reservas da semente, que causa diminuição do rendimento pelo encurtamento do ciclo de desenvolvimento.

Na fase de perfilhamento da planta, por tolerar as temperaturas mais baixas, o ideal pode variar de 8 °C a 18 °C para que se tenha um melhor perfilhamento. Da mesma forma, na fase de desenvolvimento das folhas, se tem uma menor tolerância do trigo a temperaturas muito baixas, o ideal deve variar entre 20 °C a 25 °C.

Temperaturas menores de 1°C na fase de espigamento e florescimento causam a redução do número de grãos por espigueta, geadas ocorridas com temperaturas abaixo de -2°C podem acarretar perda total no florescimento.

Para que os riscos de perdas com geada sejam menores, é recomendado o escalonamento da época de plantio, ou seja, cultivares mais suscetíveis devem ser plantadas mais tardiamente para que não sejam afetadas em sua fase reprodutiva pela geada ou pelas baixas temperaturas.

Os danos por geadas e o comprometimento da lavoura, não são manifestados imediatamente, podendo ser observados num período de 10 dias após a ocorrência do fenômeno. Por isso, é de grande importância seguir os períodos de semeadura indicados pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) da cultura, que variam dependendo da região.

O desenvolvimento do trigo com temperaturas elevadas, é um fator limitante na produtividade da cultura, por este motivo, as áreas de melhoramento genético têm trabalhado em cima de genes que são tolerantes ao calor, devido a disponibilidade de área de produção para o trigo sequeiro em regiões do cerrado brasileiro.

As temperaturas altas causam perda na produtividade tanto quanto as baixas temperaturas extremas, pois encurtam a duração do ciclo da cultura, reduzindo área foliar, acúmulo de massa seca e estatura de plantas, além de problemas de enchimento de grãos. O calor acarreta na aceleração do metabolismo de respiração da planta, ocorrendo redução na síntese de amido que consequentemente não vai ser depositado nos grãos, diminuindo a qualidade e produtividade.

A planta de trigo depende muito da temperatura para seu desenvolvimento, desde a fase de sua emergência até a maturação dos grãos. Por esse motivo a grande importância de seguir as informações do ZARC, pois em casos de períodos climaticamente desfavoráveis, irá implicar na redução da produtividade da lavoura implantada.

Contudo, a região mais produtiva do trigo é a região Sul do Brasil, por conta do clima frio e seco, tornando-se o mais favorável para o desenvolvimento da espécie. Porém a maior limitação são os invernos mais úmidos que aumentam o aparecimento de doenças e também as geadas tardias que prejudicam a cultura posteriormente.

Texto escrito por Isadora Bauchspiess Figueiró e Luiz Henrique Lapazin Manfio, membros da AGR Jr. Consultoria Agronômica, Empresa Júnior do Curso de Agronomia da UFSM Campus Frederico Westphalen, sob a orientação da professora Dra. Gizelli Moiano de Paula.

REFERÊNCIAS

Imagem de capa: Eduardo Meneghetti/Embrapa trigo

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CIVIERO, João Carlos. EFEITO DE ÉPOCAS DE SEMEADURA NO DESENVOLVIMENTO E PRODUTIVIDADE DO TRIGO (Triticum aestivum L.) NA REGIÃO DE PATO BRANCO-PR. 2010. 79 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Agronomia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2010. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/123128/1/TS-1275.pdf. Acesso em: 25 jul. 2024.

EMBRAPA. Efeito do frio em trigo. Passo Fundo,2000. Disponível em: http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/p_co57.htm. Acesso em: 25 de Julho de 2024.

EMBRAPA. Embrapa avalia efeitos do clima no trigo. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/18001934/embrapa-avalia-efeitos-do-clima-no-trigo Acesso em: 29 de julho de 2024

MANFRON, Paulo Augusto; LAZZAROTTO, Cláudio; MEDEIROS, Sandro Luis Petter. TRIGO - Aspectos agrometeorológicos. Ciência Rural, [S.L.], v. 23, n. 2, p. 233-239, ago. 1993. FapUNIFESP (SciELO). http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84781993000200021.

UNIVERSO AGROGALAXY. Plantação de Trigo: dicas para o sucesso no cultivo. Disponível em: https://universo.agrogalaxy.com.br/2022/05/16/plantacao-de-trigo/ Acesso em: 29 de julho de 2024

02 de setembro de 2024