O impacto da matocompetição na soja: como potencializar a produtividade e reduzir as perdas

O agronegócio é um setor em constante crescimento, e por trás desse sucesso estão histórias de dedicação, superação e paixão pelo trabalho no campo. Para compartilhar essas trajetórias, lançamos a websérie Cultivando Histórias.

Com foco em histórias reais, a série apresenta o dia a dia de produtores que, com resiliência e inovação, fazem do campo não apenas o seu espaço de trabalho, mas também de realização. Cada episódio traz relatos de produtores que, ao longo de gerações, mantêm o compromisso com a terra e o agronegócio.

Na estreia, a produtora Mariele Cezimbra Lopes, de Ijuí/RS, compartilha sua trajetória, destacando que a inovação no agronegócio está, muitas vezes, ligada a um legado familiar e a valores que vão além do trabalho diário. Desde a infância, Mariele aprendeu com seus avós a importância de trabalhar em equipe, o respeito pela terra e a valorização dos laços familiares. Esses princípios continuam a orientar sua atuação no campo, mostrando que o verdadeiro progresso está atrelado ao que foi aprendido ao longo do tempo.

Acompanhe a série e conheça mais sobre aqueles que fazem o agronegócio acontecer.

As Doenças de Final de Ciclo (DFCs) iniciam suas injúrias muito antes do final do ciclo. Esses patógenos se externalizam na parte final do ciclo, porém estão presentes muitos antes, necessitando de um controle antecipado, pois consequentemente diminuem o potencial produtivo sendo que algumas delas podem ocasionar perdas de até 100% (EMBRAPA, 2010). As condições climáticas são fatores que devem ser observados pois podem favorecer ou até desfavorecer esses patógenos. Para as doenças fitopatogênicas em geral, a proatividade e a prevenção é de suma importância, visto que após o estabelecimento seu controle se torna mais complicado. 

Além de comprometer a produtividade, esses patógenos podem causar problemas nas culturas sucessoras. A propagação de uma cultura para a outra pode variar de acordo com a sua característica. Os biotróficos necessitam de um hospedeiro vivo para sua sobrevivência e normalmente são encontradas em plantas daninhas ou as denominadas plantas guaxas. Os fungos necrotróficos têm a capacidade de sobreviver em restos culturais, tendo em vista que seu hospedeiro não precisa estar vivo.

Podem ser citadas como exemplo de DFCs as seguintes doenças: Antracnose, Mancha Parda, Crestamento Foliar e Mancha Olho de Rã.

Antracnose

Causada pelo fungo Colletotrichum truncatum, em condições de prolongado molhamento foliar e temperatura entre 18 e 25°C, tem sua disseminação por meio de sementes e restos culturais infectados. Os primeiros sintomas da inoculação do patógeno ocorrem no estádio vegetativo (V1), com necrose dos cotilédones e posteriores infecções nas hastes e folhas. No estádio reprodutivo, o inóculo é transmitido para a flor, dificultando a fecundação e formação de grãos, podendo ainda, causar abortamento das vagens, ou transmitido para o legume, contaminando grãos em formação e ocasionando aberturas das vagens. A palhada pode favorecer a sobrevivência do fungo C. truncatum como micélio, devido a sua maior retenção de umidade, favorecendo a germinação dos esporos que servirão como fonte de inóculo primário na safra seguinte.

Mancha Parda

Também conhecida como Septoriose, é uma doença foliar causada pelo fungo Septoria glycines, o qual sobrevive em restos culturais, possui maior intensidade em regiões de alta umidade e temperatura acima de 25°C, os esporos disseminam-se facilmente através da água e do vento. Os primeiros sintomas são pequenas pontuações pardas nas folhas primárias, que evoluem formando manchas marrom-escura com halo amarelado e centros de contornos angulares. A doença poderá intensificar-se no estádio R5 (formação de vagens),levando a desfolha severa e maturação precoce. O fungo S. glycines é favorecido pelo reservatório de inóculo na palhada, a qual também proporciona um ambiente favorável ao seu desenvolvimento.

Crestamento Foliar

Causada por fungos do gênero Cercospora, cujo mais conhecido é o Cercospora kikuchii, também responsável pela mancha púrpura na semente de soja, é introduzida via sementes infectadas e restos culturais. Seus danos mais severos são em regiões chuvosas, de alta umidade e quentes, com temperatura entre 23 a 27°C. Indícios da doença aparecem em folhas, hastes, vagens e sementes. Os sintomas presentes nas folhas são pontuações escuras a castanho-avermelhadas, com bordas irregulares, as quais podem se expandir formando manchas escuras e causar crestamento e desfolha prematura. Em hastes, as manchas são de coloração vermelha, limitadas ao córtex. Já nas vagens, ocorre o aparecimento de pontuações vermelhas que poderão evoluir para manchas-avermelhadas.

Além disso, é por meio da vagem que o fungo atinge a semente e causa a mancha púrpura no tegumento, em condições severas sementes infectadas são menos vigorosas. Os fungos do gênero Cercospora são muito influenciados pela palhada, local onde sobrevivem durante a entressafra, devido a retenção da umidade proporcionar um clima favorável para produção e disseminação de esporos, além de protegê-los de fatores externos.

Mancha Olho de Rã

 Doença foliar causada pelo fungo Cercospora sojina, é disseminada através de sementes infectadas, restos culturais e esporos levados pela água e pelo vento, desenvolve-se em condições de alta umidade, altas temperaturas e formação de orvalho, com danos iniciais no florescimento entre os estádios R1 e R3. Seus sintomas surgem em folhas, hastes, vagens e sementes. Os sintomas evoluem nas folhas jovens de pequenas pontuações encharcadas para manchas arredondadas, na face adaxial o centro das manchas possui cor castanho-clara e a margem castanho-avermelhada, enquanto que na face abaxial as manchas são acinzentadas devido a esporulação do fungo, podendo ocorrer desfolha precoce. Nas hastes apresenta lesões alongadas de cor acinzentada no centro e bordas castanho-avermelhado. Em vagens as lesões são circulares e de coloração castanho-escuro.

As sementes quando infectadas possuem manchas de coloração parda a cinza, podendo apresentar rachaduras. Como já mencionado, fungos do gênero Cercospora permanecem viáveis na palhada, graças a umidade no solo e redução da temperatura, favorecendo o início da infecção na safra seguinte.

Plantas daninhas como hospedeiras de DFCs

Algumas plantas daninhas podem atuar como hospedeiras de patógenos causadores de DFCs, possibilitando a permanência destes fora da safra de soja e causando riscos também para as culturas subsequentes, dado que quando sua presença é elevada, aumentam a pressão de inóculo nas áreas cultivadas. Dentre as plantas daninhas com capacidade de abrigar patógenos destacam-se: Buva (Conyza spp.), Caruru (Amaranthus spp.) e Picão-preto (Bidens pilosa) como as mais suscetíveis para servirem de hospedeiras de fungos de manchas foliares.

• Buva (Conyza spp.)
  Espécie de plantas anuais e eretas, têm sua propagação por meio de sementes. Seu tecido foliar é capaz de abrigar esporos de fungos, como os causadores de Cercospora kikuchii e Septoria glycines, nisso, os esporos conseguem sobreviver durante o período de entressafra e, em condições ideais, disseminar-se para as demais culturas através
  de esporulação ou vento.

• Caruru (Amaranthus spp.)

Espécie de plantas anuais, herbáceas e eretas, com sua propagação via sementes, competem com as culturas por luz, água e nutrientes. Atua como hospedeiro alternativo, mantendo o inóculo ativo em áreas de monocultura, principalmente. Os fungos que mais sobrevivem no tecido dessa planta são: Phomopsis spp. - causadores de podridão seca da haste e da vagem - e Cercospora spp.

• Picão-preto (Bidens pilosa)

Espécie de plantas anuais e eretas, têm sua propagação via sementes, as quais, juntamente com as folhas e o caule servem de abrigo para os patógenos de Septoria glycines. A espécie é capaz de manter o inóculo ativo por longos períodos até que, em condições favoráveis, os esporos sejam liberados e espalhados para as demais culturas, infectando-as.

Controle
O controle dos patógenos deve ser preventivo e iniciar na implantação da lavoura, através de cultivares resistentes, sementes certificadas e seguem durante o ciclo da cultura. A rotação de culturas também é um forte aliado, pois quebra o ciclo do patógeno e evita que ela se propague. Atualmente o controle mais difundido é o químico, com a utilização de fungicidas que podem ou não ter associação com produtos biológicos. Para o controle químico são utilizados ingredientes ativos presentes nos grupos de Triazóis, Estrobilurinas e Carboxamidas.

O Mefentrifluconazol é um triazol pertencente à classe química dos isopropanol triazois. Seu efeito é sistêmico e dessa forma ele deve ser absorvido e translocado pela planta, atuando também nas folhas que serão emitidas pela planta. Sua principal ação é na biossíntese do ergosterol, que é um componente vital das membranas celulares dos fungos, levando à morte dos patógenos.

Pode ser usado para controlar doenças como o crestamento foliar e mancha parda.

O Fluxapiroxade faz parte do grupo das carboxamidas (SDHIs). Seu modo de ação é a inibição da enzima succinato desidrogenase, sendo a mesma fundamental para a respiração celular dos fungos. Ele oferece proteção de longo prazo, atuando de maneira preventiva, curativa e erradicante dependendo do fungo. É recomendado nas primeiras aplicações por sua ação preventiva, que evita a infecção do patógeno.

O Piraclostrobina compõe o grupo das estrobilurinas e possui uma ação translaminar, tendo movimento através das camadas da folha. Sua ação se dá por meio da interrupção do transporte de elétrons nas mitocôndrias das células dos fungos, inibindo a formação de ATP essencial nos processos metabólicos fúngicos.

Esses ativos podem ser utilizados em associação e atualmente existem produtos no mercado que possuem todos. A utilização de misturas pode aumentar o espectro de ação e a eficácia do fungicida. Porém um ponto a ser observado é a capacidade dos patógenos adquirir resistência a esses mecanismos, dessa forma a rotação dos mecanismos também deve ser considerada.

Texto escrito por Gabriel Knod e Eduarda Meneghello Gheller acadêmicos do curso de Agronomia da UFSM, campus Frederico Westphalen, membros do Programa de Educação Tutorial - PET Ciências Agrárias, sob acompanhamento do tutor, professor Dr. Claudir José Basso.

Referências
Imagem de capa: Maurício Meyer/Embrapa Soja/ Reprodução

CAPEBE. "Doenças no final do ciclo da soja (DFC): Quais são e como evitar?"

Disponível em: https://capebe.coop.br/doencas-no-final-do-ciclo-da-soja-dfc-quais-sao-e-como-evitar/.

Acesso em: 01 nov. 2024.

ELEVAGRO. "Mecanismos de ação e grupos químicos de fungicidas." Disponível em: https://elevagro.com/blog/mecanismos-de-acao-e-grupos-quimicos-de-fungicidas/. Acesso em: 01 nov. 2024.

ELEVAGRO. "Fungicidas sistêmicos: benzimidazois, triazóis e estrobilurinas."Disponível em: https://elevagro.com/blog/fungicidas-sistemicos-benzimidazoitriazois-e-estrobilurinas/. s-Acesso em: 01 nov. 2024.

EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja. Tecnologias de produção de soja —região central do Brasil, 2011. Londrina: Embrapa Soja: Embrapa Cerrados: Embrapa

Agropecuária Oeste, 2010, 255p.

REVISTA CULTIVAR. "Carboxamidas no manejo da ferrugem asiática." Disponível em:

https://revistacultivar.com.br/artigos/carboxamidas-no-manejo-da-ferrugem-asiatica. Acesso

em: 02 nov. 2024.

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA (UFSM). "Doenças de final de ciclo na soja: quais são e como evitar." Disponível em: https://www.ufsm.br/pet/agronomia/2021/08/12/doencas-de-final-de-ciclo-na-soja-quais-saoe- como-evitar. Acesso em: 30 out. 2024.

3TENTOS. "Doenças de final de ciclo na soja: o que são e como preveni-las." Disponível

em: https://www.3tentos.com.br/triblog/post/120. Acesso em: 01 nov. 2024.

O Programa Selo Carbono, realizado pela 3tentos, avaliou a sustentabilidade nos sistemas de produção de soja de cerca de 400 fazendas no Rio Grande do Sul e concluiu que a pegada de carbono está abaixo da média mundial. Na safra 2022/23, a média foi de 576 kg de CO2eq/ tonelada de grão e a média de carbono sequestrado na camada superficial do solo foi de 48,80tC/ha (tonelada de carbono por hectare).

Segundo Willian Jandrey, especialista em Carbono na 3tentos os resultados se equiparam ao piloto realizado em 2022 com 40 produtores, e mostram uma agricultura mais eficiente do que a praticada em outras regiões do país e do mundo. No Brasil, a pegada de carbono na produção de soja fica em uma faixa de 783 a 2731 kg de CO2eq/ tonelada de grãos, enquanto em outros países esses valores podem ultrapassar 5000 kg de CO2eq/ tonelada de grãos.

“Os produtores do Rio Grande do Sul já adotam práticas de cultivo sustentável como plantio direto, rotação de culturas e cobertura de solo, com o manejo e consultoria técnica de campo proporcionada pela 3tentos, consultoria essa direcionada pela área de Pesquisa da Companhia com base em fundamentos técnicos e tecnologia testada nos campos de pesquisa. Tudo isso leva a um aumento de produtividade e com isso a redução na pegada de carbono na soja produzida, o que é demonstrado no certificado entregue aos produtores rurais”, explicou Jandrey.

Para o CEO da 3tentos, Luiz Ozório Dumoncel, o agricultor tem ciência que conduz sua produção de forma sustentável e também conhece o impacto positivo que a sua atividade tem para o meio ambiente e sociedade, porém muitas vezes não possui dados para demonstrar. “O produtor tem a consciência de sua responsabilidade, mas muitas vezes não tem como mensurar a questão da sustentabilidade. O projeto do Selo Carbono visa transmitir este conhecimento, oferecendo uma análise completa da sua atividade”, comentou.

Segundo Marcia Bisol Pagliarini, Gerente de Sustentabilidade na 3tentos, o Selo Carbono está muito alinhado à estratégia de Sustentabilidade da Companhia, que se compromete com a mensuração de seu inventário de gases de efeito estufa e também ao longo da cadeia, incentivando cada vez mais a adoção de práticas que reduzem a pegada de carbono no sistema agrícola das áreas produtivas. “Além de agregar novas informações dos sistemas de produção, outro direcional é o implemento de tecnologia no programa para o aumento gradual do número de produtores nas próximas edições do programa”, informou Bisol.

A área total do projeto nesta edição somou mais de 255 mil hectares, sendo 124 mil hectares destinados para o cultivo de soja. O restante da área é dedicado para cultivo de milho, preservação de reserva legal, APPs, arroz irrigado e pecuária.

Todos os participantes do Selo Carbono recebem um certificado e o relatório da análise de sustentabilidade da sua propriedade, com a pegada de carbono na produção e o índice agro socioambiental. Os cinco melhores resultados em cada uma das cinco regiões do estado (Norte, Noroeste, Planalto, Sul e Sudeste) também receberam um troféu da 3tentos.

As próximas edições já estão em andamento, com o levantamento de dados da safra 23/24 e o início do acompanhamento da safra 24/25.Todas as lavouras serão acompanhadas nas próximas safras, a fim de criar uma metodologia de certificação dos grãos, garantindo, assim, a sustentabilidade no uso dos insumos aos compradores. 

“Na maioria dos casos, ao melhorar a produtividade, o agricultor também melhora o índice de carbono, um ponto bem importante para no futuro agregar um novo mercado à sua rentabilidade financeira. Além disso, o certificado traz o sentimento de orgulho de ter uma propriedade sustentável e a chancela para os compradores”, explicou Jandrey.

Metodologia

O Selo Carbono teve um piloto lançado em 2022, realizado com 21 fazendas no bioma Pampa e 19 fazendas no bioma Mata Atlântica, cobrindo uma área total de 40 mil hectares.

A transformação dos insumos utilizados pelos agricultores em quilogramas de carbono e consequentemente a mensuração da pegada de carbono da soja seguiu diretrizes científicas conhecidas no âmbito nacional e internacional, como o GHG Protocol, IPCC e Renovabio. 

A região Norte do RS obteve os melhores resultados, devido a fatores como clima e solo. Já a Região das Missões foi a mais prejudicada por conta das estiagens no período. “Em regiões estáveis, tivemos, com o mesmo investimento, os mesmos bons resultados do piloto”, comentou o consultor. 

Olhar do Produtor rural

Proprietário de uma fazenda em Santa Margarida do Sul, com cultivo de soja, arroz e trigo, Piero Ilha Degrandi dedica atenção especial à sustentabilidade em seu sistema produtivo, desde que se formou em Agronomia e foi trabalhar na propriedade da família em 2016.

Hoje, a fazenda utiliza 100% de insumos biológicos no sulco de semeadura e uma proporção cada vez maior de bioinseticidas nos plantios de soja e arroz. Também utiliza técnicas que favorecem à sustentabilidade, como o plantio direto, o manejo do solo e as plantas de cobertura. 

Com isso, a propriedade obteve uma pegada de carbono de 377 kg de CO2eq/t de soja produzida e um índice agro socioambiental de 7,07, um dos melhores resultados desta etapa. 

Participando pela primeira vez do programa, Piero disse que se surpreendeu com o tamanho da área de mata. 

“Eu sabia que tínhamos bastante mata, mas não tinha noção do tamanho da área. Achei a iniciativa muito interessante e vai nos ajudar bastante a manter e até melhorar a sustentabilidade da propriedade”, concluiu o fazendeiro. 

Acesse 3tentos.com.br/carbono e saiba mais!

A germinação das sementes é um dos processos que ocorre na fase inicial e que promove o sucesso de uma lavoura. Durante esse processo, a semente se desenvolve de acordo com a interferência de vários fatores ambientais internos e externos que, se não manejados eficientemente, podem comprometer a qualidade do estabelecimento da lavoura.

Um dos principais fatores que interfere durante a fase de germinação é a temperatura do solo, sendo que a faixa ideal para a semente é de 25 ºC a 30 °C, e que temperaturas superiores a 35 °C podem afetar a germinação. É recomendado o manejo de palhada no solo, fazendo com que diminua a temperatura do solo em momento de elevação da temperatura do ar, e com que ocorra menos oscilações de temperatura no solo.

A umidade do solo também interfere diretamente no processo de germinação, visto que as sementes de soja necessitam de uma quantidade específica de água para hidratação e retomada do seu desenvolvimento. Dessa forma, solos muito secos não fornecem a quantidade requerida de água pelas sementes, enquanto os solos encharcados causam falta de oxigênio, o que ocasiona apodrecimento das sementes, potencializado por patógenos de solo. Para contornar esta situação, é necessário monitorar a umidade do solo antes de realizar a semeadura da soja e também monitorar a previsão do tempo nos dias após a semeadura para que haja um adequado estabelecimento da lavoura.

Outro aspecto a ser considerado é a profundidade de semeadura, pois semeaduras profundas dificultam a emergência das sementes, enquanto semeaduras rasas deixam as sementes expostas à baixa umidade e às temperaturas mais elevadas do solo. Diante disso, é necessário ajustar a profundidade de semeadura, dependendo do clima e do solo, para se ter uma germinação de qualidade e uniforme. Em geral, o recomendado é que as sementes estejam de 4 cm a 5 cm de profundidade no solo.

A compactação do solo também influencia negativamente, pois pode impedir a troca de gases que são essenciais para germinação das sementes. Solos compactados prejudicam a emergência das plântulas de soja e, consequentemente, o estande de plantas da lavoura. Para contornar essa adversidade, é possível rotacionar as culturas, com plantas de cobertura de solo, um exemplo bastante utilizado é o nabo, conhecido por proporcionar descompactação do solo, além de reciclar nitrogênio e outros nutrientes.

A qualidade das sementes está diretamente ligada à qualidade de germinação. Sementes com baixa qualidade fisiológica apresentam menor viabilidade, prejudicando a germinação. É necessário o uso de sementes certificadas, com alto vigor e germinação, como também o armazenamento correto delas. O tratamento de sementes é a forma mais eficiente de protegê-las contra doenças e pragas que possam vir a comprometer a germinação.

Por fim, existem fatores biológicos que podem afetar a germinação, como a presença de patógenos do solo. Esses podem infectar as sementes, interrompendo os processos de germinação, e podem ainda causar a morte das plântulas. Para diminuir esse risco é necessário o uso de sementes tratadas e realizar a prática da rotação de culturas não hospedeiras destes patógenos, quebrando o ciclo de desenvolvimento destas doenças. Essas são estratégias eficazes para reduzir a pressão de doenças e aumentar a germinação.

Desse modo, compreender como os fatores ambientais afetam a germinação das sementes de soja é crucial, pois assim será possível controlá-los e manejá-los para otimizar a porcentagem, a velocidade e a uniformidade da germinação, o que resultará na redução de custos e em elevados potenciais produtivos no campo.

Texto escrito por Diego Outeiro de Jesus e Rayssa Isadora Gutkoski, membros da AGR Jr. Consultoria Agronômica, Empresa Júnior do Curso de Agronomia da UFSM Campus Frederico Westphalen, sob a orientação da professora Dra. Gizelli Moiano de Paula.

fOTO CAPA: Divulgação Emater/RS-Ascar

Referências:

AEGRO. “Semente de soja: veja como garantir a melhor qualidade”. Disponível em: https://blog.aegro.com.br/. Acesso em: 17 de outubro de 2024.

CYSY CALCÁRIOS DE CONCHAS (Santa Catarina). Principais fatores que podem afetar a germinação de sementes. Disponível em: Principais fatores que podem afetar a germinação de sementes. Acesso em: 20 out. 2024.

EMBRAPA Soja. “Tecnologia de produção de soja – Região Central do Brasil 2020”. Londrina: Embrapa Soja, 2020.

HENNING, A. A.; FRANÇA-NETO, J. B.; KRZYZANOWSKI, F. C. “Fatores que afetam a germinação da soja”. Embrapa Soja, Londrina, 2018.

UNIVERSO AGROGALAXY. “Como garantir boa germinação das sementes de soja?”. Disponível em: https://universo.agrogalaxy.com.br/ . Acesso em: 07 de outubro de 2024.