Manejo químico e as condições climáticas para ocorrência de giberela no trigo

O cultivo do trigo é de extrema importância para a sustentabilidade de pequenas e médias propriedades da região Sul do Brasil. Dentre os fatores que podem atingir o ciclo da cultura do trigo e afetar sua produtividade e qualidade, a giberela encontra-se como uma das principais doenças fúngicas que atacam a cultura na região Sul do país, devido ao patógeno encontrar-se presente na área, bem como, a ocorrência de variações nas condições ambientais, principalmente de temperatura (15 a 25ºC), umidade relativa do ar (acima de 40%) e a frequência de chuvas, o que favorece o desenvolvimento da doença durante a safra de inverno.

Por Marcelo Gripa Madalosso - Professor e pesquisador na Universidade Regional Integrada, Campus Santiago/RS

Em 13 de setembro de 2021

Giberela X Clima:

A chuva acima do normal foi o fator determinante para a alta intensidade da doença na cultivar Tbio Sossego. Esse fato foi associado com o estádio de antese, que permitiu uma incidência suficiente para discriminar os tratamentos, quanto a eficácia de controle e produtividade (Gráfico 1).

Gráfico 1: Incidência de giberela (%) nas espigas de trigo e controle (%) da doença em relação à Testemunha, Entre-Ijuis, 2019.

Clima X Inoculo:

A alta incidência da doença também pode estar correlacionado com a cultura no inverno anterior (azevém). Por ser um fungo saprofítico, o mesmo sobrevive em restos culturais de diferentes culturas (REIS et al., 1995). Contudo, Almeida (2006) estudando formas de manejo em plantio direto observou que em anos de epidemia de giberela, o fator preponderante para ocorrer maior incidência da doença, foi à condição climática no momento do espigamento das plantas e não a quantidade ou origem de palhada da cultura antecessora.

Clima X Infecção:

A giberela infecta as espigas em condições de alta umidade favorecidas por períodos longos de molhamento, ou seja, superior a 30 horas (DEL PONTE, 2007). Bem como, as temperaturas entre 20 e 30ºC aliadas a este fator favorecem a infecção do fungo (DEL PONTE et al., 2004), e isto está em consonância com a precipitação pluvial e a temperatura no período relacionado ao espigamento e a antese no local do experimento realizado nesta pesquisa.

O aumento de liberação de esporos ocorre durante e até seis dias após a chuva, embora sejam liberados na ausência desta. A chuva dispararia a maturidade final de ascosporos e peritécios antes da liberação. Segundo estudos de Paulitz (1996), chuvas leves temporariamente retiraram os esporos do ar, enquanto que chuva contínua de grande intensidade promove o mesmo efeito por um período mais prolongado. Portanto, considera-se o período de chuva durante a antese, um fator altamente contribuinte para a infecção do patógeno.

Infecção X Chuva:

Durante este estudo, a ocorrência de precipitações três dias anteriores e posteriores aos períodos de aplicação dos tratamentos indicam condição de molhamento favorável ao patógeno (Figura 1). Além da condição de molhamento, a temperatura também favoreceu a enfermidade.

Nos meses de setembro e outubro as temperaturas médias ficaram em 16,4 °C e 20,8°C, mantendo-se em faixas adequadas para o desenvolvimento e, portanto, à ocorrência da epidemia de giberela na cultura, causando instabilidades da safra de trigo. Em setembro o volume total de precipitação foi de 82,6 mm. Já em outubro o volume foi mais elevado, fechando o total de 305,8 mm. Em geral, períodos de três dias contínuos de chuva e temperaturas médias acima de 17ºC predispõem a infecção. Esses fatores foram predominantes para a incidência da doença na área avaliada.

Dentre os demais tratamentos observou-se que o T2 (5% antese) e o T5 (5% de antese; 5% de antese + 15 dias) apresentaram ser estatisticamente semelhantes, mostrando serem os piores tratamentos de épocas de aplicação de fungicida do experimento. Apesar de em ambos os tratamentos terem sido efetuadas as aplicações em 5% de antese, no T2 não ocorreu a próxima aplicação e no caso do T5 ocorreu, porém foi tardia, não sendo suficiente para o controle da doença. De acordo com Reis et al. (1996), o melhor controle é observado quando se realiza aplicação de fungicida no momento em que o trigo apresenta maior proporção de espigas com anteras expostas, ou seja, aproximadamente aos oito dias desde o começo do espigamento.

Reis (1988) analisou a desuniformidade da antese do trigo, onde observou que a duração da mesma pode ser de quatro dias em uma espiga, de 12 dias em uma planta e de até 25 dias em uma lavoura. A desuniformidade da floração pode ser um dos motivos do baixo nível de controle obtidos referentes as épocas de aplicações dos fungicidas no campo. Uma eficiência maior talvez possa ser obtida utilizando-se cultivares com floração uniforme.

Quando se compara os resultados obtidos nos tratamentos T4 (5% de espigamento; 5% de antese) e T10 (5% de espigamento; 5% de antese; 5% de antese + 15 dias) observa-se que os mesmos também apresentaram porcentagens estaticamente semelhantes. Sendo que, ambos os tratamentos aconteceram aplicações em 5% da antese, porém no T4 houve uma aplicação anterior à antese, no espigamento. Já no T10 não teve essa aplicação e sim uma aplicação posterior, sendo 15 dias após 5% da antese. O fator dose no T10 não contribuiu para o aumento de eficácia.

Ao analisar as condições climáticas do período das aplicações dos tratamentos T4 e T10, verificou-se que as mesmas foram favoráveis à infecção, podendo ter causado um aumento da densidade de inóculo no ar, principalmente pela frequência de chuvas ocorridas nos 4 dias anteriores a aplicação do tratamento. Devido a isso, a incidência da doença obteve as melhores condições para progressão, portanto, ambos os tratamentos se mostraram ineficiente estatisticamente para o controle da doença. Não foi responsiva a aplicação anterior a antese (espigamento) nas condições climáticas apresentadas. Da mesma forma que, Milus & Parsons (1994) verificaram em seus estudos que os fungicidas quando aplicados antes da antese não têm efeito sobre a doença.

As variáveis dos tratamentos T3 (5% de espigamento; 5% de antese; 5% de antese + 15 dias) e T7 (5% de espigamento + 7 dias; 5% de antese) apresentaram os valores de porcentagem de giberela estatisticamente semelhantes. Sendo realizadas aplicações em ambos os tratamentos no período anterior à antese, porém, no T3 a aplicação foi realizada em 5% do espigamento e no T7 a aplicação foi realizada após 7 dias do 5% do espigamento. Da mesma forma que, os períodos de antese coincidiram com os períodos de molhamento e condições de temperatura elevadas. Entende-se que estes fatores aliados podem ter favorecido a infecção do patógeno refletindo em alta incidência e severidade da doença. Sugerindo então o motivo da baixa eficiência de ambos os tratamentos no controle da doença.

Ao comparar os tratamentos T3 (5% de espigamento; 5% de antese; 5% de antese + 15 dias) e T10 (5% de espigamento; 5% de antese; 5% de antese + 15 dias), os momentos de aplicação foram os mesmos, porém no T10 a dose de fungicida utilizada foi de 1,0L/há, já no T3 utilizou-se 0,75L/há de dose do mesmo produto. Contudo, os resultados mostram que o tratamento com dose menor apresentou significativamente uma porcentagem inferior de giberela comparado ao tratamento com dose mais elevada. Com isso, entende-se que não há necessidade de aumento de dose do fungicida sob esse mesmo posicionamento de controle.

Nos tratamentos T6 (5% de antese; 5% de antese + 7 dias), e T8 (5% de espigamento + 7 dias; 5% de antese; 5% de antese + 7 dias) os valores de porcentagem de giberela apresentaram-se estatisticamente semelhantes. Em ambos foi realizada a aplicação em 5% de antese e outra após 7 dias, mostrando que a aplicação que foi realizada no T8 anterior a 5% da antese, não diferenciou estatisticamente do outro tratamento, sendo no caso então, desnecessária essa aplicação anterior para o controle da doença.Reis (1988) relata que duas aplicações durante a antese poderiam ter melhor efeito. Portanto, nos resultados desta aplicação verificou-se que duas aplicações durante a antese mostraram ser o segundo melhor tratamento do experimento.

O tratamento 10 (5% de espigamento; 5% de antese; 5% de antese + 15 dias) mostrou que mesmo com o aumento de dose do fungicida (1l/ha), não foi possível compensar a falha de posicionamento. Com isso, o momento da aplicação ainda é mais importante do que o aumento de dose.

Assim, ao observar as condições meteorológicas, verifica-se que nos dias 17/09/2019 e 02/10/2019 as precipitações coincidiram com as aplicações dos tratamentos, porém as aplicações ocorreram anteriormente à chuva, o que indica que a proteção do fungicida anterior ao período de molhamento mostrou-se conveniente nos tratamentos T6, T8 e T9 (5% de antese; 5% de antese + 7 dias; 5% de antese + 15 dias).

As menores incidências de giberela foram detectadas nas espiguetas do tratamento 9 (5% de antese; 5% de antese + 7 dias; 5% de antese + 15 dias), com quase 10%, resultando na maior eficácia encontrada. Este foi estatisticamente, o melhor tratamento do estudo, refletindo também na maior produtividade (Gráfico 2).

Fazendo um paralelo entre aplicação, estádio da planta e clima, foi possível observar que o início da antese ocorreu em ambiente seco (1° aplic.). Logo após a 2° aplicação, ocorreram 8 dias com chuvas e dias nublados e depois tempo seco novamente, na 3° aplicação.

Conclusão:

Em suma, a análise mostra que a 2° aplicação, antes do início das chuvas nas anteras, foi fator determinante para impedir o aumento da incidência de giberela. Esta foi a única diferença para o tratamento T5, porém este com quase 30% a menos de controle. Possivelmente, neste tratamento 9, a proteção das espiguetas foi máxima, mostrando que o período ideal de aplicação deve ser estendido, a medida que as anteras são emitidas, especialmente se houver precipitação nesta fase.

Gráfico 2: Resultados da produtividade obtida no experimento, em função dos tratamentos, Entre-Ijuis, 2019.

Foto de capa da matéria: Embrapa.

Eficiência dos pré-emergentes e a dinâmica de transposição na palha

Plantas invasoras são capazes de interferir no desenvolvimento e produtividade das culturas principais, pois geraram a competição por recursos importantes, como água, nutrientes e luminosidade

Inúmeros fatores interferem no desenvolvimento das culturas, dentre eles está a competição com as plantas daninhas por recursos, que podem ser água, nutrientes e luminosidade. Quando há a diminuição de um desses recursos para a planta, haverá redução na produtividade. Sabemos que a agricultura atualmente exige a adoção de novas práticas integradas no manejo de plantas daninhas, sendo a utilização de herbicidas com efeito residual no solo e a cobertura do solo com palhada fundamentais para a redução do efeito prejudicial das plantas invasoras.

Assim, a chegada dos herbicidas ao solo é um fator determinante na eficiência do controle de plantas daninhas em pré-emergência. Devido ao banco de sementes de plantas infestantes presente no solo, elas são capazes de emergir em diferentes momentos do ciclo da cultura, que apresentam germinação escalonada ao longo do tempo e, com isso, dificultando seu manejo.

Dessa forma, herbicidas aplicados antes da emergência das plantas apresentam grandes vantagens, visto que podem permanecer no solo durante um intervalo de tempo, controlando as plantas daninhas por um período mais longo. Assim, não haverá competição entre elas e a cultura durante as fases iniciais, reduzindo os custos e diminuindo o banco de sementes presentes no solo.

A cobertura morta de culturas antecedentes é uma importante barreira física contra a germinação de plantas infestantes. Entretanto, muitos herbicidas podem ficar retidos na palhada e serem perdidos, tanto por volatilização, como por posterior lixiviação. Para que seja efetivo o controle, a aplicação aérea desses herbicidas deve atingir o solo, ou seja, não deve ser interceptado pela cobertura morta. Diante disso, deve ser considerada a quantidade de palha, ocorrência de chuva após a aplicação e a avaliar das características físico-químicas do herbicida, como a solubilidade, coeficiente de distribuição octanol-água (Kow) e a pressão de vapor do herbicida.

Para ocorrer a transposição na palhada, os herbicidas que atuam em pré-emergência devem possuir alta solubilidade em água, havendo melhor translocação do herbicida sob a palha. Ainda, o produto deve possuir baixo Kow para não haver retenção, pois quanto maior o Kow, maior a sorção na superfície da cobertura vegetal. A pressão de vapor indica o grau de volatilização do produto, desse modo, o valor deve ser baixo para que não seja perdido para a atmosfera.

Além disso, a ocorrência de chuva é um fator determinante na eficácia do produto. Aproximadamente 20mm de chuva logo após a aplicação resulta em menor tempo de adsorção na palhada, favorecendo a chegada do herbicida ao solo. No campo, com a presença de diferentes espécies de plantas daninhas, deve-se procurar formulações que controlem mais de uma espécie, ou seja, buscar herbicidas em que os ingredientes ativos possuam diferentes modos de ação e amplo espectro de controle.

A mistura sulfentrazone + diuron destaca-se para uso em pré-emergência no controle de eudicotiledôneas e monocotiledôneas nas culturas do café, cana-de-açúcar, citros, eucalipto e soja. Além disso, possui ação sistêmica e, devido ao seu amplo espectro de ação, apresenta controle satisfatório de plantas daninhas de difícil controle e resistentes a mecanismos de ação como o do glifosato e dos herbicidas ALS. Os resultados obtidos por GUBIANI et al. (2021) demonstram esse efeito no controle de plantas daninhas na cultura da soja, onde com a aplicação da mistura nas doses a partir de 1,4Lp.c ha^-1(245+490gi.a ha^-1) foi obtido controle de 90% em solos argilosos.

O herbicida sulfentrazone é inibidor da enzima protoporfirinogênio oxidase (PROTOX), e após aplicado, é absorvido pelas folhas ou raízes e ao emergir as plantas e ficarem expostas a luz, tornam-se cloróticas e morrem. Sua ação pode ser sistêmica ou de contato, possuindo baixa movimentação pelo floema devido a rápida dessecação foliar causada pelo produto.

Já o herbicida diuron atua inibindo a cadeia transportadora de elétrons no fotossistema II, ocasionando peroxidação de lípidos que acarreta em rompimento das membranas e consequentemente, clorose e morte. É absorvido em menor quantidade pelas folhas mas rapidamente absorvido pelas raízes e transportado pelo xilema até a parte aérea.

A análise dos fatores que influenciam o manejo de plantas daninhas destaca a importância da combinação de herbicidas com efeito residual e práticas de cobertura do solo. A utilização de herbicidas pré-emergentes, como a mistura de sulfentrazone e diuron, se mostra eficaz no controle de diversas espécies, reduzindo a competição por recursos essenciais, e consequentemente aumentando a produtividade das culturas. Além disso, o manejo adequado da palhada e a consideração de variáveis como solubilidade e condições climáticas são cruciais para otimizar a aplicação assertiva dos herbicidas. Assim, a integração dessas estratégias não apenas minimiza a presença de plantas invasoras, mas também promove um sistema agrícola mais sustentável e eficiente.

Texto escrito por Gabriela de Azevedo Martins e Lidiane Bilibio Bonfada, membros da AGR Jr. Consultoria Agronômica, Empresa Júnior do Curso de Agronomia da UFSM Campus Frederico Westphalen, sob a orientação da professora Dra. Gizelli Moiano de Paula.

Referências

3 TENTOS. Stone. Disponível em: https://www.3tentos.online/stone/p. Acesso em: 28 set. 2024.

BARROS, Daniela Maria et al. Regime hídrico e palha influenciam na eficácia de herbicidas pré-emergentes no controle de Capim-amargoso? Controle de capim amargoso através de herbicidas pré-emergentes. Nativa, v. 9, n. 2, p. 194-201, 2021. Acesso em: 22 set. 2024.

COSTA, A. G. F. et al. Dinâmica de transposição de herbicida através de palha de aveia-preta utilizando diferentes pontas de pulverização. Planta Daninha, v. 22, p. 561-566, 2004. Acesso em: 20 set. 2024.

DA SILVA, Paulo Vinicius; MONQUERO, Patrícia Andrea. Influência da palha no controle químico de plantas daninhas no sistema de cana crua. Revista Brasileira de Herbicidas, v. 12, n. 1, p. 94-103, 2013. Acesso em: 20 set. 2024.

DE SOUSA, Bruno Teixeira et al. Controle de plantas daninhas e seletividade de sulfentrazone + diuron em cana-de-açúcar (cultivar rb 966928). Revista Brasileira de Herbicidas, v. 18, n. 4, p. 691-1-8), 2020. Acesso em: 18 set. 2024.

GUBIANI, João Edison et al. Seletividade e controle de plantas daninhas da mistura formulada de sulfentrazone+ diuron na cultura da soja Selectivity and weed control from the formulated mixture of sulfentrazone+ diuron in soybean. Brazilian Journal of Development, v. 7, n. 6, p. 63320-63333, 2021. Acesso em: 27 set. 2024.

MARCHI, Giuliano; MARCHI, Edilene C.S; GUIMARÃES, Tadeu G. Herbicidas: mecanismos de ação e uso. Planaltina: Embrapa Cerrados, 2008. 36 p. (Embrapa Cerrados. Documentos, 227). Acesso em: 27 set. 2024.

RIZZARDI, Mauro A. Sulfentrazona + Diuron. Disponível em: Acesso em: 22 set. 2024.

SILVA, Paulo Henrique Oliveira et al. Eficiência de herbicidas pré-emergentes no manejo de plantas daninhas na cultura da soja. Brazilian Journal of Science, v. 2, n. 4, p. 21-31, 2023. Acesso em: 18 set. 2024.

01 de novembro de 2024

AGR Jr. Consultoria Agronômica, Empresa Júnior do Curso de Agronomia da UFSM Campus Frederico Westphalen

Sempre Parceiros pelo RS: 3tentos realiza a entrega oficial dos recursos arrecadados

Campanha angariou recursos em prol das famílias atingidas pelas enchentes no Rio Grande do Sul

Em maio de 2024, em meio a um cenário desolador no Rio Grande do Sul, iniciamos a campanha Sempre Parceiros pelo RS, com o objetivo de arrecadar recursos, de forma transparente, para auxiliar as famílias atingidas pelas enchentes.

Dando sequência a campanha, em 19 de setembro realizamos mais uma entrega na missão de apoio às vítimas: os recursos financeiros que arrecadamos foram doados para instituições filantrópicas do Rio Grande do Sul.

Essa conquista reflete a empatia e solidariedade de colaboradores, clientes e parceiros que confiaram na 3tentos para fazer a diferença com suas doações.

As entidades escolhidas passaram por um rigoroso processo de seleção, destacando-se pelo trabalho incansável em apoio às comunidades afetadas. Agora, estreitamos laços e acompanharemos de perto a destinação dos recursos doados.

Graças à generosidade de todos, conseguimos apoiar as regiões gaúchas do Vale do Taquari, Quarta Colônia, Arroio do Meio e Bagé.

A mudança começa quando decidimos agir. Que a empatia e a resiliência continuem a nos guiar, não apenas em tempos de crise, mas em nosso dia a dia. Seguimos firmes na reconstrução e fortalecimento do Rio Grande do Sul.

Saiba mais sobre a campanha, acesse: https://www.3tentos.com.br/sempreparceiros

21 de outubro de 2024

3tentos

Dessecação de plantas daninhas: quando optar por aplicação sequencial?

Técnica permite eliminar vários fluxos de emergência das plantas daninhas antes da emergência da cultura principal

A dessecação de plantas daninhas para preparar a área para um novo cultivo é um procedimento fundamental no sucesso de uma lavoura. Esse manejo com herbicida tem como objetivo eliminar essas invasoras já estabelecidas, evitando perdas a cultura em sucessão pela competição por água, luz e nutrientes, bem como facilitar a implantação da cultura.

São inúmeras as vantagens da dessecação de plantas daninhas, principalmente quando falamos em dessecação pré-semeadura. Um dos gargalos desse manejo é a chamada “semeadura no limpo”, onde a cultura de interesse econômico, em consequência da dessecação, é implantada em condições de semeadura adequadas, facilitando tanto a operação, quanto o estabelecimento, que, por não ter competição inicial com plantas daninhas, consegue expressar seu potencial no arranque inicial da cultura.

Estratégias para o manejo de dessecação

Uma das alternativas quando se trabalha com dessecação de plantas daninhas, é o uso de aplicações sequenciais de herbicidas, com um intervalo de tempo pré-determinado entre as aplicações. Essa técnica permite eliminar vários fluxos de emergência das plantas daninhas antes da emergência da cultura principal, permitindo um controle mais eficiente com a aplicação de herbicidas com diferentes princípios ativos, aumentando o espectro de controle das plantas daninhas e reduzindo casos de resistência a herbicidas.

Quando optar por uma aplicação sequencial?

Embora essa técnica apresente ampla vantagem no controle de plantas daninhas, há alguns pontos que devem ser analisados para garantir que é a melhor opção de manejo.

Por envolver mais de uma entrada de herbicidas na lavoura, se torna um manejo de alto investimento ao produtor, com herbicidas, maquinário e mão de obra. A aplicação sequencial exige um maior planejamento, onde é necessário identificar as plantas daninhas e posicionar os melhores herbicidas. Também é importante ter cuidado com a janela entre as aplicações, que podem sofrer interferência das condições climáticas adversas. Esse atraso pode comprometer a eficiência de controle ou até mesmo causar atrasos na semeadura, já que muitos dos herbicidas utilizados possuem período de carência para evitar fitotoxidade da cultura subsequente. Portanto, esse manejo é indicado onde ocorrem plantas em diferentes estádios de desenvolvimento na lavoura, sendo que plantas mais jovens costumam ser mais suscetíveis, e plantas maiores exigem uma maior atenção para ter um controle eficiente.

Espécies de difícil controle, ou que apresentem resistência a determinados herbicidas como a Buva (Conyza spp.) e o Caruru (Amaranthus spp.), também podem ser melhor controladas com aplicações sequenciais.

Também é comum que hajam muitos fluxos de emergência de plantas daninhas no ambiente produtivo, devido a um amplo banco de sementes que pode haver em algumas áreas. Nesses casos, as aplicações sequenciais também são uma boa alternativa para garantir que a lavoura permaneça limpa até a emergência da cultura de interesse. Chuvas logo após a aplicação também são um fator que pode reduzir a eficiência da aplicação, assim, uma aplicação sequencial seria uma alternativa cabível para o controle das plantas daninhas.

De maneira geral, esta técnica permite que plantas daninhas que sobraram na lavoura ou rebrotaram por motivo de resistência, difícil controle, fluxo de emergência ou falhas na primeira aplicação, sejam controladas nas aplicações sequenciais.

Como realizar a aplicação sequencial

O passo inicial é a identificação das espécies daninhas alvo e escolher os mecanismos de ação, que dependem do espectro de controle das características de cada herbicida. Para evitar a seleção de resistência é importante realizar a combinação de diferentes mecanismos de ação, indicando a não repetição de princípios ativos nas aplicações e a utilização de produtos de contato e sistêmicos, que além de prevenir o aparecimento de biótipos resistentes, também aumenta o espectro e a eficiência de ação. É essencial seguir as recomendações de cada fabricante, para evitar o antagonismo e a fitotoxicidade.

A primeira aplicação deve ser feita em um momento onde a maior parte das plantas daninhas estejam presentes, preferencialmente antes de atingirem um estágio de crescimento avançado. Posteriormente é necessário realizar o monitoramento da lavoura, observando os sintomas de controle, como sinais de necrose, morte e número de plantas que germinaram ou que sobreviveram. Já a segunda aplicação geralmente ocorre de 7 a 14 dias após a primeira, dependendo da velocidade de emergência de novas plantas daninhas e das condições climáticas, direcionando-se principalmente às plantas que emergiram ou não foram controladas na primeira aplicação.

Saflufenacil para controle de plantas daninhas

O saflufenacil é um herbicida de plantas de folha larga com ação de contato, pertencente ao grupo químico pirimidinadiona, que age como inibidor de protoporfirinogênio oxidase (PROTOX). O herbicida tem demonstrado alta eficiência em várias culturas, como soja, milho e algodão, controlando espécies como crotalária e buva. Pode ser aplicado em pré e pós-emergência, sendo mais indicada a segunda opção. Na dessecação para plantio direto, ele pode ser usado na primeira aplicação para o controle rápido. Em áreas com alta infestação, pode-se optar por uma aplicação sequencial, com intervalo de 7 a 10 dias, combinando-o com outro herbicida sistêmico como o glifosato para aumentar a eficácia.

Texto escrito por Caetano Rocha e Dyeferson dos Reis Rocha acadêmicos do curso de Agronomia da UFSM, campus Frederico Westphalen, membros do Programa de Educação Tutorial - PET Ciências Agrárias, sob acompanhamento do tutor, professor Dr. Claudir José Basso.

16 de outubro de 2024

PET Ciências Agrárias - UFSM Frederico Westphalen

Como a temperatura do ar pode influenciar no desenvolvimento do trigo?

Apesar de ser uma cultura de inverno, o trigo não é tolerante ao frio durante todo o seu desenvolvimento. Entenda quais são as temperaturas ideais para atingir o máximo desenvolvimento

A temperatura do ar controla a velocidade do metabolismo das plantas, existindo diferenças entre os estágios de desenvolvimento, bem como nos processos de crescimento e desenvolvimento dos vegetais.

O trigo é uma cultura de inverno, que tolera as temperaturas mais baixas, e também é favorecido pelo clima mais seco da estação, porém ele não é tolerante ao frio durante todo o seu desenvolvimento, dependendo do seu estágio ou subperíodo de desenvolvimento o frio pode acabar causando prejuízos à cultura.

A temperatura do ar possui grande impacto na definição dos componentes de rendimento do trigo, afetando também a duração das fases de desenvolvimento e o crescimento dos diferentes órgãos da cultura, como folhas, flores, espigas, espiguetas e grãos.

Sabe-se que a temperatura ótima do trigo não deve ser muito baixa, pois pode acabar paralisando seu crescimento. Porém, na fase inicial da cultura, as plantas jovens até seus 40-45 dias toleram bem o frio, porque ocorre o prolongamento do crescimento vegetativo, onde o frio estimula a produção de novos perfilhos, resultando também em um sistema radicular mais abundante, que é muito importante na fase inicial para uma melhor absorção de água e nutrientes do solo.

A geada é benéfica ao trigo no início do seu desenvolvimento, pois reduz as pragas e as doenças, beneficiando o estabelecimento da cultura de forma indireta. A partir da fase de alongamento do trigo, as geadas e temperaturas baixas podem causar a queima de folhas, e o rompimento da parede celular no ponto de crescimento, chamado de “estrangulamento”. Esse sintoma acaba impedindo a passagem de fotoassimilados para a espiga, refletindo no rendimento final da cultura.

A fase de espigamento e principalmente a floração, são as etapas que apresentam maior sensibilidade às baixas temperaturas, podendo sofrer sérios danos como por exemplo, a desidratação do pólen tornando as plantas inférteis, e podendo haver a redução de números de grãos por espigueta ou ocasionando perda no enchimento do grão. Contudo, se ocorrer uma geada nessa fase da planta, os danos podem ser bem significativos, e quando severa podendo ser danos extremos.

Temperaturas do ar e seus danos ao desenvolvimento e crescimento da cultura

Para o estabelecimento da cultura do trigo nas lavouras, as temperaturas ideais variam entre 15 °C a 20 °C, e é necessário se tercuidado para que a cultura não seja estabelecida com temperaturas acima de 26°C, pois podeacabar ocasionando redução da massa seca de plântula e a da eficiência de uso das reservas da semente, que causa diminuição do rendimento pelo encurtamento do ciclo de desenvolvimento.

Na fase de perfilhamento da planta, por tolerar as temperaturas mais baixas, o ideal pode variar de 8 °C a 18 °C para que se tenha um melhor perfilhamento. Da mesma forma, na fase de desenvolvimento das folhas, se tem uma menor tolerância do trigo a temperaturas muito baixas, o ideal deve variar entre 20 °C a 25 °C.

Temperaturas menores de 1°C na fase de espigamento e florescimento causam a redução do número de grãos por espigueta, geadas ocorridas com temperaturas abaixo de -2°C podem acarretar perda total no florescimento.

Para que os riscos de perdas com geada sejam menores, é recomendado o escalonamento da época de plantio, ou seja, cultivares mais suscetíveis devem ser plantadas mais tardiamente para que não sejam afetadas em sua fase reprodutiva pela geada ou pelas baixas temperaturas.

Os danos por geadas e o comprometimento da lavoura, não são manifestados imediatamente, podendo ser observados num período de 10 dias após a ocorrência do fenômeno. Por isso, é de grande importância seguir os períodos de semeadura indicados pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) da cultura, que variam dependendo da região.

O desenvolvimento do trigo com temperaturas elevadas, é um fator limitante na produtividade da cultura, por este motivo, as áreas de melhoramento genético têm trabalhado em cima de genes que são tolerantes ao calor, devido a disponibilidade de área de produção para o trigo sequeiro em regiões do cerrado brasileiro.

As temperaturas altas causam perda na produtividade tanto quanto as baixas temperaturas extremas, pois encurtam a duração do ciclo da cultura, reduzindo área foliar, acúmulo de massa seca e estatura de plantas, além de problemas de enchimento de grãos. O calor acarreta na aceleração do metabolismo de respiração da planta, ocorrendo redução na síntese de amido que consequentemente não vai ser depositado nos grãos, diminuindo a qualidade e produtividade.

A planta de trigo depende muito da temperatura para seu desenvolvimento, desde a fase de sua emergência até a maturação dos grãos. Por esse motivo a grande importância de seguir as informações do ZARC, pois em casos de períodos climaticamente desfavoráveis, irá implicar na redução da produtividade da lavoura implantada.

Contudo, a região mais produtiva do trigo é a região Sul do Brasil, por conta do clima frio e seco, tornando-se o mais favorável para o desenvolvimento da espécie. Porém a maior limitação são os invernos mais úmidos que aumentam o aparecimento de doenças e também as geadas tardias que prejudicam a cultura posteriormente.

Texto escrito por Isadora Bauchspiess Figueiró e Luiz Henrique Lapazin Manfio, membros da AGR Jr. Consultoria Agronômica, Empresa Júnior do Curso de Agronomia da UFSM Campus Frederico Westphalen, sob a orientação da professora Dra. Gizelli Moiano de Paula.

REFERÊNCIAS

Imagem de capa: Eduardo Meneghetti/Embrapa trigo

AEGRO. Plantação de trigo: conheça as etapas fundamentais. Disponível em: https://blog.aegro.com.br/plantacao-de-trigo/ Acesso em: 29 de julho de 2024

CIVIERO, João Carlos. EFEITO DE ÉPOCAS DE SEMEADURA NO DESENVOLVIMENTO E PRODUTIVIDADE DO TRIGO (Triticum aestivum L.) NA REGIÃO DE PATO BRANCO-PR. 2010. 79 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Agronomia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2010. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/123128/1/TS-1275.pdf. Acesso em: 25 jul. 2024.

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02 de setembro de 2024